Սպիտակուցի փաստեր և աշխատանքային թերթեր

Հունարեն proteios բառից, որը նշանակում է «առաջնային», սպիտակուցային մի տեսակ օրգանական միացություն է, որն անհրաժեշտ է բոլոր կենդանի բջիջների համար: Այն հանդիպում է մարմնի գրեթե յուրաքանչյուր մասում կամ հյուսվածքում, ինչպիսիք են ոսկորները, մազերը, մկանները և մաշկը:

Տե՛ս ստորև բերված փաստերի ֆայլը ՝ սպիտակուցի վերաբերյալ լրացուցիչ տեղեկություններ ստանալու համար կամ այլընտրանք ՝ կարող եք ներբեռնել մեր 27 էջանոց «Սպիտակուցներ» աշխատաթերթը ՝ լսարանում կամ տան միջավայրում օգտագործելու համար:



Հիմնական փաստեր և տեղեկություններ

Հատկությունները և կարևորությունը

  • Սպիտակուցները պատրաստվում են ամինաթթուներից, որոնք միմյանց հետ կապվում են պեպտիդային կապերով:
  • Սպիտակուցում ամինաթթուների հաջորդականությունը ազդում է կենդանի օրգանիզմների քիմիական հատկությունների գործառույթների վրա: Այնուամենայնիվ, սպիտակուցի ֆիզիկական հատկությունները սովորաբար դրանց հսկայական չափի արդյունք են:
  • Ամինաթթուները մազերի, մկանների, օրգանների, մաշկի և հյուսվածքների հիմնական բաղադրիչներն են: Բայց մեր մարմինը չի պահպանում ամինաթթուները, փոխարենը դրանք դրանք դարձնում է զրոյից կամ այլոց փոխելով:
  • Կան ինն էական ամինաթթուներ: Դրանք չեն կարող արտադրվել մարմնի կողմից և պետք է ներառվեն մեր օգտագործած սննդի մեջ:
  • Գոյություն ունեն առնվազն 10,000 տարբեր սպիտակուցներ մարդու մարմինը ,


  • Կան սպիտակուցի երեք հիմնական տեսակներ.
    • Գլոբուլային սպիտակուցներ սկսել, կարգավորել և պաշտպանել մարմնի բազմաթիվ քիմիական ռեակցիաներ: Հակամարմինները, ֆերմենտները, գլոբուլինները և հորմոնները օրինակ են:
    • Մեմբրանի սպիտակուցներ օգնություն բջիջների թաղանթի միջով սննդանյութերի և նյութերի, այդ թվում `ազդանշանների տեղափոխմանը:
    • Թելքավոր սպիտակուցներ հայտնաբերված են ոսկորներում, կապաններում և մկաններում: Դրանք սահմանում են մաշկի, մազերի և եղունգների կառուցվածքը:


  • Սպիտակուցը նույնպես մասնակցում է նորերի պատճենմանը և կառուցմանը ԳՈՒՏ - օրգանիզմի մարմնի նախագիծը:
  • Որոշ հակաբիոտիկներ և պատվաստանյութեր, որոնք պայքարում են հիվանդությունների դեմ, հիմնված են սպիտակուցների վրա: Եվ որոշ հագուստներ և կոշիկներ, որոնք մենք օգտագործում ենք սպիտակուցային հիմքով:


Դիետիկ աղբյուրներ

  • Մարդուն անհրաժեշտ սպիտակուցի քանակը կախված է նրանց տարիքից, սեռից, քաշից և օրվա ընթացքում նրանց գործունեությունից:
  • Սպիտակուցը անհրաժեշտ է երեխաների պատշաճ աճի և զարգացման համար:
  • 1-ից 3 տարեկան երեխաներն ամեն օր պահանջում են 13 գ սպիտակուց: 4-ից 8 տարեկան երեխաներին անհրաժեշտ է 9-13 գ: Եվ նրանք, ովքեր 9-ից 13 են, պետք է ունենան օրական առնվազն 34 գ սպիտակուց:
  • Մարսվելուց հետո սպիտակուցը բաժանվում է իր բաղադրիչ ամինաթթուների, որոնք կարող են կրկին օգտագործվել ՝ ձեզ համար անհրաժեշտ այլ սպիտակուցներ պատրաստելու համար:
  • Սննդից բխող ոչ բոլոր սպիտակուցներն են հավասար: Սննդամթերքից կան երկու տեսակի սպիտակուցներ `ամբողջական սպիտակուցներ և թերի սպիտակուցներ:


  • Ամբողջական սպիտակուցները սպիտակուցներով սննդի աղբյուրներ են, որոնք պարունակում են բոլոր էական ամինաթթուները և կարող են հեշտությամբ օգտագործվել մարմնի կողմից նոր սպիտակուցներ ստանալու համար: Կենդանիների վրա հիմնված սննդի մեծ մասը, ինչպիսիք են միսը, հավի կրծքամիսը և ձուկը, ամբողջական սպիտակուցներ են:
  • Թերի սպիտակուցները սովորաբար գալիս են բույսերից: Թերի սպիտակուցների մեջ բացակայում է էական ամինաթթուներից առնվազն մեկը: Սննդամթերքի այս աղբյուրների օրինակներն են բրինձը, ընկույզը և ընդեղենը:
  • Միջին ձուն պարունակում է մոտ 6 գ սպիտակուց, որը համարվում է ամենաբարձր որակը:
  • Կաթնամթերքը հարուստ է սպիտակուցներով և կալցիումով, որոնք ամրացնում են ձեր ոսկորները: Սննդառության և դիետիկայի ակադեմիան հայտնում է, որ մեկ բաժակ պանիրն ունի 14 գ, 1 բաժակ կաթը պարունակում է 8 գ, իսկ 1 բաժակ մածունը ՝ 13 գ սպիտակուց:


  • Ձուկ և ծովամթերքները նույնպես շատ սպիտակուցներ են տալիս: Այս մթերքները նույնպես սովորաբար ցածր յուղայնությամբ են: Որոշ լավ ընտրություններ կլինեն թեյի պահածոները, լոքոները, պոլլոկը և սաղմոնը:
  • Որոշ երկրներում որպես էկզոտիկ նրբություններ մատուցվող միջատները պարունակում են մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ, որոնք ավելի մեծ են, քան սովորական սպիտակուցային աղբյուրներում հայտնաբերված քանակությունը:
  • Բուսական սպիտակուցի աղբյուրները ներառում են հացահատիկային և լոբազգիներ: Բարձր խմբի սպիտակուցների համար այս խմբի լավագույն աղբյուրներից մեկը լոբին է: Կես բաժակ լոբի ուտելը նույնքան սպիտակուց է տալիս, որքան 3 ունիլ տապակած սթեյք ուտելը: Այս մթերքները մատակարարում են նաև դիետիկ մանրաթելեր, որոնք օգտակար են մարսողական համակարգի համար:

Առողջության առավելությունները

  • Տարբեր մթերքներից սպիտակուցները տարբերվում են սննդային արժեքով: Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ սպիտակուցի սննդի աղբյուրի տեսակը մեր առողջության համար ավելի կարևոր է, քան ստացված քանակը:
  • Բարձր սպիտակուցային սնունդն ավելի դանդաղ է անցնում մարսողական համակարգի միջոցով ՝ կերակուրից հետո ձեզ ավելի երկար ժամանակ լիարժեք զգալով:
  • Մարսող սպիտակուցը նաև ավելի շատ կալորիա է այրում, քան մարսող ածխաջրերը:
  • Սպիտակուցը նաև կայուն է պահում արյան մեջ շաքարի մակարդակը `այդպիսով խուսափելով սովի զգացումից և հաճախակի խորտիկներից:
  • Սպիտակուցից ստացված այլ օգուտներ.
    • Բարելավում է մկանների և ոսկորների առողջությունը
    • Ամրացնում է իմունային համակարգը և կանխում հիվանդությունները
    • Նյարդային համակարգի առողջության բարձրացում
    • Օգնում է ճիշտ քանակությամբ հեղուկ պահել մարմնում
    • Օգնում է մազերը և մաշկը առողջ պահելուն

Սպիտակուցներով պայմանավորված հիվանդություններ

  • Clostridium botulinum մանրէների կողմից արտադրված բոտուլինային տոքսին համարվում է աշխարհի ամենահզոր թույնը: Այս թույնն այնքան թունավոր է, որ ուսումնասիրությունների համաձայն ՝ աշխարհի բնակչության 1/5-ը կարող է սպանվել դրա միայն մեկ թեյի գդալով:
  • Նույնիսկ եթե սպիտակուցներն ընդհանուր առմամբ օգտակար են կենդանիներին և մարդկանց, սխալ քանակությունը կարող է հանգեցնել առողջական խնդիրների և հիվանդությունների:
  • Անհրաժեշտության դեպքում ավելի մեծ քանակությամբ սպիտակուցը (որը նույնպես ածխաջրերի և ճարպի նման էներգիայի աղբյուր է) կարող է առաջացնել քաշի ավելացում:
  • Մեկ այլ խնդիր, որն առաջանում է բարձր սպիտակուցային դիետաներից, բարձր խոլեստերինն է: Չնայած մի շարք ուսումնասիրություններ ցույց են տալիս, որ սպիտակուցը կարող է օգնել նիհարելուն, բարձր սպիտակուցային դիետաները հաճախ շեշտը դնում են ավելի շատ միս ուտելու վրա: Միսը պարունակում է հագեցած ճարպեր, որոնք մեծ քանակությամբ սպառման դեպքում կարող են բարձրացնել արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը: Ահա թե ինչու Սրտի ամերիկյան ասոցիացիան չի խրախուսում բարձր սպիտակուցային դիետաները:
  • Ուրիկաթթուն ՝ սպիտակուցի քայքայման արդյունքում արտադրվող թափոն, նույնպես ավելանում է մարմնում սպիտակուցի ավելցուկով: Միզաթթվի բարձր մակարդակը հաճախ հանգեցնում է երիկամների քրոնիկական հիվանդության և արյան բարձր ճնշման:
  • Նորածինների և շատ փոքր երեխաների մոտ սպիտակուցների և կալորիաների խիստ պակասությունը հաճախ հանգեցնում է ջրազրկման և քաշի կորստի: Այս հիվանդությունը հայտնի է որպես մարազմ:
  • Դա կարող է հանգեցնել սովի և կարող է մահվան պատճառ դառնալ մարմնի համար անհրաժեշտ սննդանյութերի պակասի պատճառով:
  • Marasmus ունեցող երեխաները ոսկրային են ՝ շատ քիչ մկանային հյուսվածքով: Չնայած երեխաների մոտ ավելի տարածված է, բայց Marasmus- ը կարող է ազդել նաև մեծահասակների վրա:
  • Սպիտակուցի խիստ անբավարարության մեկ այլ ձևը Kwashiorkor- ն է: Այս հիվանդությունը հաճախ ազդում է նաև փոքր երեխաների վրա, հիմնականում զարգացող երկրներում:
  • Քանի որ Կվաշիորկորը ստիպում է մարմնին հեղուկ պահել դեմքի, ձեռքերում, ձեռքերում, ստորին ոտքերում և ոտքերում, այս հիվանդությամբ տառապող անձը կարող է ունենալ այտուցված տեսք:
  • Նույնիսկ եթե թերսնված է, բայց Կվաշիորկոր ունեցող անձը կարող է ցածր մարմնի քաշ չունենալ ՝ մարմնի մեջ պարունակվող հեղուկների պատճառով:
  • Կվաշիորկորը կարող է հանգեցնել մահվան, և անհրաժեշտ է անհապաղ ախտորոշել և բուժել:

Սպիտակուցների աշխատանքային թերթեր

Սա ֆանտաստիկ փաթեթ է, որը ներառում է այն ամենը, ինչ դուք պետք է իմանաք սպիտակուցի մասին 27 խորքային էջերում: Սրանք օգտագործման համար պատրաստի սպիտակուցների թերթեր, որոնք կատարյալ են ուսանողներին սպիտակուցներ սովորեցնելու համար, որը մի տեսակ օրգանական միացություն է, որն անհրաժեշտ է բոլոր կենդանի բջիջների համար: Այն հանդիպում է մարմնի գրեթե յուրաքանչյուր մասում կամ հյուսվածքում, ինչպիսիք են ոսկորները, մազերը, մկանները և մաշկը:



Ներառված աշխատաթերթերի ամբողջական ցուցակ

  • Կշռել սպիտակուցը
  • Սպիտակուց Mishap
  • Սպիտակուցային բիթեր
  • Պոտենցիալ առողջ
  • Ուղղիր ինձ, եթե սխալ եմ
  • Շղթաներ սպիտակուցներում
  • Ստուգեք ձեր սպիտակուցը
  • Սպիտակուցի խոհարար
  • Ընտանեկան սպիտակուցային կապակցում
  • Սպիտակուցների փոխանակում

Հղել / մեջբերել այս էջը

Եթե ​​ձեր կայքի վրա հղում եք կատարում այս էջի բովանդակության որևէ մասի, խնդրում ենք օգտագործել ստորև նշված կոդը ՝ նշելով այս էջը որպես սկզբնական աղբյուր:

Սպիտակուցի փաստեր և աշխատանքային թերթեր ՝ https://diocese-evora.pt - KidsKonnect, 26 սեպտեմբերի, 2019 թ

Հղումը կհայտնվի որպես Սպիտակուցի փաստեր և աշխատանքային թերթեր ՝ https://diocese-evora.pt - KidsKonnect, 26 սեպտեմբերի, 2019 թ

Օգտագործեք ցանկացած ուսումնական ծրագրի հետ

Այս աշխատանքային թերթերը հատուկ մշակված են ցանկացած միջազգային ուսումնական ծրագրի հետ օգտագործման համար: Կարող եք օգտագործել այս աշխատաթերթերը, ինչպես կա, կամ խմբագրել դրանք ՝ օգտագործելով Google Սլայդները, որպեսզի դրանք ավելի բնորոշ լինեն ձեր սեփական ուսանողի կարողությունների մակարդակներին և ուսումնական պլանի ստանդարտներին: